CORI WHITE CLOUD
P L U S +


ดัชนีน้ำตาลต่ำ


ข้าวหอมมะลิ Cori White Cloud Plus ผลิตจากข้าวหอมมะลิแท้ 100% พันธุ์ดีที่ผ่านการปรับปรุงคุณภาพ ความสะอาด ปราศจากฝุ่นและสิ่งแปลกปลอม ผสมผสานกับมะพร้าวกะทิ White Cloud อบแห้งด้วยเครื่องจักรที่ทันสมัย สะอาดปลอดภัย สามารถหุงได้ทันทีโดยไม่ต้องซาวข้าว เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการของข้าวและมะพร้าว หากนำข้าวที่หุงสุกแล้วไปแช่เย็นข้ามคืน และนำมาอุ่นซ้ำจะทำให้เกิด “แป้งต้านทานการย่อย (Resistant Starch)” หรือ แป้งที่ไม่สามารถย่อยด้วยเอนไซม์ และดูดซึมในลำไล้เล็กของมนุษย์ มีคุณสมฺมัติเทียบเท่าเส้นใยอาหาร ทำให้ร่างกายได้รับปริมาณแคลอรี่ในระดับที่ต่ำกว่าปกติ


แป้งต้านทานการย่อย


แป้งที่ไม่ถูกย่อยและไม่ถูกดูดซึมในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็ก แต่สามารถเคลื่อนผ่านไปถึงบริเวณลำไส้ใหญ่ ทำหน้าที่เป็น อาหารจุลินทรีย์หรือพรีไบโอติก

แป้งต้านทานการย่อยสูง จะมีค่าดัชนีน้ำตาล Glycemic Index (GI) ต่ำ อาหารที่มีค่า GI สามารถช่วยควบคุมให้ระดับน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือดอย่างช้าๆ และสม่ำเสมอ ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดอยู่ในระดับปกติได้ ช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่มและลดความอยากอาหาร ระดับอินซูลินลดลง ส่งผลต่อการลดระดับไขมัน ควบคุมระดับโคเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและโรคเบาหวาน

แป้งต้านทานการย่อย จะถูกย่อยด้วยเวลานานประมาณ 5-7 ชั่วโมงหลังการรับประทาน ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลินลดลง ส่วนแป้งที่ถูกย่อยทันทีหลังรับประทาน ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลินเพิ่มขึ้นหลังการรับประทาน

วิธีการหุง


ข้าว 1 ต่อน้ำ 1-1.25 ส่วน หรือ ตามที่หุงข้าวขาวที่ใช้เป็นประจำ หลังจากสวิตไฟดับ ให้อบในหม้อหุงข้ว 5-10 นาที่จะได้เมล็ดข้าวที่สวยนวล หอมกรุ่น น่ารับประทาน *แช่เย็นทันที่หังจากหุงสุกอย่างน้อย 12 ชม.เพื่อคุณประโชยน์สูงสุด

ข้าว 1 ถุง 300 กรัม หุงได้ข้าวสวย 5 จาน ก่อนแช่เย็น 1 จาน = 232 แคลอรี/ คาร์บ 45 กรัม/ ไขมัน 4 กรัม/ โปรตีน 4 กรัม

หลังแช่เย็น ไขมัน และโปรตีนเท่าเดิม (แต่แคลอรีและคาร์บลดลง 30-50% ขึ้นอยู่กับระบบดูดซึมของแต่ละคนด้วย)


Made from the best selected thai fragrant rice mixed with premium dried coconut, for the highest nutrition value, cook the rice right out of the package without rinsing and refrigerate immediately after cooking for at least 12 hours in order to form “resistant starch” then reheat before serving. Resistant starch is a form of carbohydrate that the human body cannot digest or absorb into the small intestine; therefore, allowing a lower calorine and sugar intake (low GI).

Ingredients: Rice, Coconut

Howtocook: 1 portion coconut rice: 1-1.25 portion water or add your usual amount of water when cooking white rice. After the indicative switch goes off, let the rice sit in the rice cooker for another 5-10 minutes for tender and aromatic results.

สั่งซื้อผลิตภัณฑ์ CORI White cloud plus+ ได้ที่เพจ ศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าว
หรือ


Tel 085 181 5363





Nutrition Facts

Serving Size 1/2 bag (about 60g)

Calories Per Serving 232

Amount/serving
% Daily Value*
Total Fat 4g 3%
Saturated Fat 2g 11%
Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0%
Sodium 49mg
Total Carbohydrate 45g 15%
Dietary Fiber 1g 4%
Sugars 1g
Protein 4g
Vitamin A 0% Vitamin B1 3%
Calcium <1% Iron <1%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:

Calories: 2,000 2,500
Total Fat Less than 65g 80g
Saturated Fat Less than 20g 25g
Cholesterol Less than 300mg 300 mg
Sodium Less than 2,400mg 2,400mg
Total Carbohydrate 300g 375g
Dietary Fiber 25g 30g