"งานวิจัยข้าวไทย สู่ไทยแลนด์ 4.0"
ในวันที่ 23 - 24 พฤษภาคม 2561 ณ โรงแรมเซ็นทรา ศูนย์ราชการแจ้งวัฒนะ กรุงเทพฯ
ผลงานจากทีมวิจัย RSC KU BIOTEC NSTDA
"งานวิจัยข้าวไทย สู่ไทยแลนด์ 4.0"
ในวันที่ 23 - 24 พฤษภาคม 2561 ณ โรงแรมเซ็นทรา ศูนย์ราชการแจ้งวัฒนะ กรุงเทพฯ
ข้าวลูกผสม” Game-Charger of Rice“ข้าว” ซึ่งตามธรรมชาติเป็นพืชผสมตัวเอง การที่จะสร้างเมล็ดพันธุ์ลูกผสมจึงมีซับซ้อน...
การได้รับสารต้านอนุมูลอิสระจากอาหาร เช่นวิตามิน อี เบ้ตาแคโรทีน แอนโทไซยานิดิน (anthrocyanidin) สารประกอบโฟลีฟีนอลต่าง ๆ